Description
LENTEJAS: PEQUEÑAS JOYAS DE NUTRICIÓN
Las lentejas, legumbres pequeñas y redondas que pertenecen a la familia de las leguminosas, son una excelente fuente de proteínas, fibra dietética, vitaminas y minerales, lo que las convierte en un alimento nutritivo y beneficioso para la salud. Existen tres tipos diferentes de lentejas: lenteja bebé, americana y lentejón, diferenciadas por el tamaño del grano.
Orígenes:
- Estados Unidos
- Canada
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